Bienvenue en Terres de Nacre, en Normandie, sur les plages du débarquement

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Recette de la Teurgoule

Pour une grande terrine
3 litres de lait entier
1 cuillère à soupe de cannelle
35 pierres de sucre
1 verre de riz rond

Préchauffer le four à 200° C
Mélanger le tout dans la terrine
Enfourner pour 3 heures
Les deux premières heures enlever la croûte qui se forme. Laisser la dernière.

Recette offerte par LES GOURMAND’YS